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Tartaletas de aguacate y gambas al ajillo

Ingredientes

• Tartaletas
• 2 aguacates
• Gambas
• Aceite
• Ajo en polvo
• Ali-oli
• Sal, pimienta y cilantro

 

Preparación

1. Pelamos loa aguacates, salpimentamos y machacamos en un mortero.
    
2. Pelamos las gambas y repartimos en un plato. Regamos con un chorro de aceite y espolvoreamos el ajo en polvo.
    
3. Metemos en el microondas un minuto a potencia media.
    
4. Rellenamos las tartaletas con la crema de aguacate, encima ponemos un poco de ali-oli y las gambas peladas.
    
5. Espolvoreamos por encima el cilantro y servimos templado.
   
    

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