Recetas de cocina

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Rollito de calabacín y queso
Ingredientes
  • Calabacín
  • Jamón cocido
  • Queso
  • Huevo hilado, frutos secos o pasas
  • Aceite de oliva
  • Papel de horno
Preparación
  1. Sobre un papel de horno extendemos un poco de aceite de oliva. Distribuimos el calabacín en láminas muy finitas previamente marcado en la plancha.
     
  2. Ponemos por encima lonchas de jamón cocido. Añadimos tiras de queso y repartimos un poco de huevo hilado. También podemos utilizar frutos secos o uvas pasas.
     
  3. Enrollamos y formamos una especie de brazo gitano. Lo metemos en la nevera y lo tendremos listo en unos 10 minutos.

 

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