Recetas de cocina

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Bizcocho de zanahoria
Ingredientes
  • 3 zanahorias ralladas
  • 150 gr. mantequilla
  • 150 gr. azúcar
  • 3 huevos
  • 160 g de harina
  • 8 g de levadura

 

Preparación
  1. Mezcla las zanahorias ralladas con la mantequilla y meter al microondas durante 1 minuto.
     
  2. Retirar del microondas y añadir el azúcar y los huevos, batir bien.
     
  3. Acto seguido agregar la harina y la levadura, continuar mezclando y rellenar un molde mediano previamente engrasado.
     
  4. Hornear a 170ºC con calor arriba y abajo por espacio de 35-40 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.
  5.  

 

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