Etiquetado

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El Etiquetado de alimentos es el principal medio de comunicación, por una parte entre los productores de alimentos y los consumidores finales. Suele ser cualquier documento, bien sea escrito, impreso o gráfico que contiene la etiqueta del alimento, siendo la etiqueta una información que acompaña o se expone cerca durante su venta.

 

Acidulantes y correctores de la acidez
Aditivos
Almidones modificados
Antiaglomerantes
Antiespumantes
Antioxidantes
Colorantes
Conservadores
Edulcorantes artificiales
Emulgentes, estabilizantes, espesantes, gelicicantes
Gasificantes
Potenciadores del sabor
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